ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีไฟเบอร์ โปรตีน และวิตามินบีสูง และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคได้ แถมยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆได้ เช่น ซีเรียลร้อน ซุปและสตูว์ หรือเป็นกับข้าว ที่สำคัญข้าวบาร์เลย์มีแคลอรีต่ำทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ ข้าวบาร์เลย์ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกหลากหลายและเราจะมาบอกกันในวันนี้ค่ะ

ประโยชน์ จากข้าวบาเลย์

การรับประทานข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากมาย ได้แก่

ข้าวบาเลย์ กี่แคล

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซีลีเนียม และแมกนีเซียม เรียกว่าเป็นธัญพืชที่ดีต่อร่างกาย ข้าวบาร์เลย์ปรุงสุก 1 ถ้วยให้พลังงานเพียง 155 แคลอรี มีโปรตีน 7 กรัม และไฟเบอร์ 3 กรัม ข้าวบาเลย์ 1 ถ้วยในมื้ออาหารจะช่วยทำให้คุณอิ่มท้องนาน

วิธีรับประทานข้าวบาเลย์ให้มีผล การลดน้ำหนัก
ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดีมากๆอีกอย่างหนึ่ง เพราะมีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยสูง นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ ในการลดน้ำหนักด้วยข้าวบาร์เลย์ ไม่ได้ยากเลย เพียงแค่คุณเพิ่มข้าวบาเลย์ไว้ในอาหารของคุณแทนอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ หรือลองเพิ่มข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงแล้วลงในซุปและสตูว์ รวมไปถึงใส่ลงในเครื่องดื่ม สลัด ก็จะช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น ลดความอยากกินอาหารจุบจิบลง

ข้อควรระวังในการกินข้าวบาร์เลย์

ถึงแม้ว่าข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี ไนอาซิน และวิตามินบี 6 ข้าวบาร์เลย์สามารถรับประทานได้หลายวิธี แต่ก็มีบางเรื่องที่ควรระวังเพื่อประโยชน์อันสูงสุด ได้แก่

ข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แต่อาจต้องระมัดระวังในการรับประทาน

ข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากแถมยังเป็นอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้อย่างดี แต่อาจต้องระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยบางประเภท เช่น คนที่แพ้กลูเตน แพ้ธัญพืช คนที่กำลังตั้งครรภ์หรือมารดาที่กำลังให้นมบุตร รวมไปถึงผู้ที่ใช้ยาต่างๆ ควรศึกษาข้อมูลหรือขอคำแนะนำจากแพทย์ก่อน ที่สำคัญอย่าลืมปรุงข้าวบาเลย์ให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้ง และรับประทานแต่พอดี