ไก่ทอดเป็นเมนูอาหารและของว่างที่หาทานง่ายและอร่อยถูกปาก ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมไก่ เวลาเอาไปต้มหรือย่างไม่อร่อยเท่านำมาทอด ดังนั้นไก้ทอดจึงเป็นเมนูที่แทบจะมีทุกๆบ้าน ไม่เว้นแม้แต่ช่วงเร่งด่วนอย่างตอนเช้าของทุกๆวัน เวลาคนเราต้องออกไปทำงานก็จะไปแวะหาซื้อข้าวเหนียวไก่ทอดไปกิน ซึ่งนอกจากจะอร่อย ง่ายราคาถูกแล้วยังสามารถนำไปกินได้ทุกที่ทุกเวลาไม่หกเลอะเทอะและไม่ต้องใช้ถ้วยชามอะไรมากมาย แต่กินไก่ทอดบ่อยๆจะดีต่อสุขภาพไหมวันนี้เราจะมารู้จักกับเรื่องลับๆของไก่ทอดกันค่ะ

ประโยชน์ จาก ไก่ทอด

ไก่ทอด ถึงจะเป็นเมนูที่คนลดความอ้วนหลีกเลี่ยงแต่ในไก่ทอดนั้นก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ได้แก่

ไก่ทอด กี่แคล

คิดถึงไก่ทอดร้อนๆเวลาหิวเป็นเหมือนเมนูอาหารจานอร่อยแบบเร่งด่วนที่หลายคนชื่นชอบ การกินไก่ทอดนั้นจะให้พลังงานและไขมันสูงกว่าการนำไก่ไปต้มหรือย่าง โดยไก่ทอด 100 กรัม จะให้พลังงาน 437 กิโลแคลอรี่ มีโปรตีน 12.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 21.9 กรัม และไขมัน 33.82 กรัม

วิธีรับประทานไก่ทอด ให้มีผล การลดน้ำหนัก

ไก่ทอดเป็นอาหารที่ให้พลังงานและไขมันสูง ถึงจะทำให้อิ่มและไม่หิวบ่อยแต่การกินไก่ทอดก็ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากให้พลังงานสูงนี่เอง ถึงแม้ว่าคุณจะเอาหนังของไก่ทอดออกไปแล้วก็ตาม ดังนั้นสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักไก่ทอดจึงไม่ใช่คำตอบที่ดี แต่หากอยากกินไก่ทอดจริงๆตอนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่นั้น ก็สามารถกินได้ โดยการลอกหนังไก่ออกก่อน และมื้อที่ทานไก่ทอดก็ควรงดข้าวแต่ให้เพิ่มผักหรือผลไม้ที่ไม่หวานและดื่มน้ำตามมากๆแทน

ข้อควรระวังในการกิน ไก่ทอด

ไก่ทอดถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารแสนอร่อย ราคาถูกและหาทานได้ง่าย แต่การกินไก่ทอดก็มีข้อควรระวังที่ผู้บริโภคอย่างเราๆท่านๆควรรู้นั่นก็คือ

ไก่ทอดให้พลังงานและไขมันสูงไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

จากข้อมูลข้างต้น จะเห็นว่าเนื้อไก่นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การนำมาทอดนั้นประโยชน์หลายอย่างถึงแม้จะยังอยู่แต่ก็มีส่วนที่เกิดโทษต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะถ้าเราซื้อไก่ทอดมาทานโดยที่ไม่ได้ทอดเองก็จะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆเพราะเราไม่รู้ว่าน้ำมันที่ใช้ทอดนั้นทอดซ้ำมากี่ครั้งแล้ว ดังนั้นหากคุณต้องการที่จะลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก หรือแม้แต่คนที่ต้องการดูแลสุขภาพควรหลีกเลี่ยงไก่ทอด แต่หากอยากกินจริงๆแนะนำให้ทานแต่น้อยๆและลอกหนังไก่ออกก่อน จากนั้นกินผักหรือผลไม้และดื่มน้ำตามเยอะๆ