แบล็กเบอร์รี (blackberry) เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีและสานต้านอนุมูลอิสระสูง แบล็กเบอร์รีผลจะคล้ายๆกับมัลเบอร์รี่แต่รสชาติแตกต่างกัน โดยแบล็กเบอร์รีก็เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมาย เพราะมีทั้งเส้นใยอาหาร และวิตามินหลักอื่นๆ เช่น วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก วิตามินบี และ เกลือแร่, แมงกานีส เป็นต้น

ประโยชน์ จาก แบล็กเบอร์รี

แบล็กเบอร์รี เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง และยังมีรสชาติหวานอร่อย แบล็กเบอร์รีนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราหลายอย่าง ได้แก่

แบล็กเบอร์รี กี่แคล

แบล็กเบอร์รีเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีวิตามิน แร่ธาตุและเส้นใยสูง แต่มีน้ำตาลต่ำและให้พลังงานต่ำ โดย แบล็กเบอร์รี 100 กรัมจะให้พลังงานที่ 43 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น

วิธีรับประทาน แบล็กเบอร์รี ให้มีผล การลดน้ำหนัก

เนื่องจากแบล็กเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ แถมยังมีมีเส้นใยสูงจึงมีประโยชน์มากต่อการลดน้ำหนัก เพราะเส้นใยสูงจะช่วยให้อิ่มนาน หากคุณกำลังควบคุมอาหารประเภทแป้งการรับประทานแบล็กเบอร์รีประมาร1 ถ้วยตวงในมื้ออาหาร จะช่วยให้คุณลดปริมาณของคาร์โบไฮเดรตและคลอรี่ของอาหารได้ เพราะแบล็กเบอร์รี 1 ถ้วยให้พลังงานที่ราวๆ 62 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แถมยังง่ายต่อการวางแผนเมนูอาหารมื้อต่อๆไปอีกด้วย หรือจะเลือกทานแบล็กเบอร์รีเป็นอาหารว่างก้จะช่วยลดน้ำหนักได้ดีเช่นกัน

ข้อควรระวังในการกินแบล็กเบอร์รี

แบล็กเบอร์รีถึงจะเป็นผลไม้ที่มากด้วยคุณค่า แต่การรับประทานที่ไม่เหมาะสมก็อาจจะทำให้เกิดโทษต่อร่างกายได้ เช่น

แบล็กเบอร์รีเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักแต่อยากสวยและสุขภาพดีไปด้วย

เนื่องจากแบล็กเบอร์รีมีแร่ธาตุ สารอาหาร วิตามินและเส้นใยสูงแถมยังมีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำ การรับประทานแบล็กเบอร์รียังช่วยบำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณ รวมถึงกระดูก และระบบลำไส้ ซึ่งระบบเหล่านี้มีผลต่อความงามและการเจริญเติบโตของร่างกายใครตที่อยากผิวสวย สมองดี กระดูกและฟันแข็งแรงแถมยังไม่อ้วนด้วยแล้วล่ะก็ ต้องรีบไปหาแบล็กเบอร์รีมาทานด่วนๆเลยค่ะ