สับปะรดเป็นผลไม้ยอดฮิตของไทยที่นิยมรับประทานเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก เพราะเป็นผลไม้ที่รสชาติดี อร่อย หาทานง่าย ราคาถูก ให้พลังงานต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและครบถ้วน ผู้หญิงทานได้ ผู้ชายทานดี และวันนี้เราจะมาล้วงลึกสรรพคุณของสับปะรดและวิธีการรับประทานสับปะรดแบบได้รับประโยชน์อย่างสูงสุดกับการดูแลสุขภาพและการลดหรือควบคุมน้ำหนักค่ะ
ประโยชน์ จาก สับปะรด
สับปะรด เป็นผลไม้พื้นบ้านที่ทานทีไรก็จะรู้สึกสดชื่นอยู่เสมอ ยิ่งเวลาหน้าร้อน แค่ได้ชิมสับปะรดสักชิ้น ก็จะรู้สึกเย็นชุ่มฉ่ำสบายใจขึ้นเป็นกองเลยล่ะ แถมสับปะรดก็ไม่ได้มีแต่ความอร่อยนะ ประโยชน์ที่ได้ก็เยอะแยะมากมาย ได้แก่
- ช่วยย่อยอาหาร เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานพวกปิ้งย่าง หรือบุฟเฟ่ต์จนแน่นท้อง แนะนำให้ทานสับปะรดตามไปด้วยจะช่วยสบายท้องขึ้น
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยต่อต่านหวัด
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
- ช่วยลดอาการท้องผูก เหมาะมากสำหรับคนที่ถ่ายไม่ค่อยออก ถ่ายยาก หรือคนที่ทานไฟเบอร์น้อย
- ช่วยลดเสมหะ
- ลดความดันโลหิต
- ช่วยบำรุงสุขภาพช่องปาก ช่วยให้ช่องปากสะอาด ฟันและเหงือกแข็งแรง
- ช่วยขับปัสสาวะ แก้อาการบวมน้ำหรือปัสสาวะไม่ออก ลดสาเหตุการเกิดกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
- แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
- บรรเทาอาการของโรคบิด
- แกนสับปะรดช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย
- ช่วยยับยั้งอาการอักเสบและยังช่วยลดอาการปวดข้อ ข้ออักเสบ หลังจากการออกกำลังกาย เล่นกีฬาหรือทำงานหนักๆ
- บรรเทาอาการปวดประจำเดือนในผู้หญิง
- ป้องกันโรคเหน็บชา
- ช่วยสมานแผล ทำให้แผลหายเร็ว
สับปะรด กี่แคล
สับปะรดเป็นผลไม้มากคุณค่าและเหมาะมากที่จะใช้รับประทานในช่วงที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากให้ประโยชน์เยอะ อิ่มนานและให้พลังงานต่ำมาก โดย สับปะรด 100 กรัม จะให้พลังงานแค่ 51 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น หากทานร่วมกับมื้ออาหาร จะทำให้ทานอาหารได้น้อยลงจึงช่วยลดความอ้วนได้
วิธีรับประทานสับปะรด ให้มีผล ในการลดน้ำหนัก
ด้วยความที่ว่าสับปะรดให้พลังงานต่ำทำให้เราสามารถทานสับปะรดได้มากถึง 200 กรัมต่อมื้อ แถมยังทำให้อิ่มนานจึงทำให้เราลดพลังงานที่จะได้รับจากอาหารน้อยลงเลยทำให้ร่างกายดึงพลังงานเก่าในร่างกายออกมาใช้มากขึ้นทำให้สัดส่วนและน้ำหนักของเราลดลง แต่ไม่ควรทานสับปะรดเพียงอย่างเดียว ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แต่ให้ลดปริมาณลงมาแล้วทานสับปะรดตามสัก 100 กรัม ใน 1 มื้ออาหารก็จะช่วยลดน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น ที่สำคัญควรทานสับปะรดทั้งลูกโดยที่ไม่เอาแกนกลางออกเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด
ข้อควรระวังในการกิน สับปะรด
ถึงแม้ว่าสับปะรดจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายมหาศาลเกินราคาไปมาก แต่ในการทานสับปะรดเองอก็มีข้อที่ควรระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไปกระทบต่อสุขภาพ ได้แก่
- หลีกเลี่ยงการรับประทานสับปะรดช่วงท้องว่าง เพราะอาจจะทำให้รู้สึกแสบท้อง หรือระคายเคืองกระเพาะอาหารได้
- สับปะรดดิบมีฤทธิ์เป็นยาถ่ายรุนแรง แนะนำให้หลีกเลี่ยง และเลือกทานสับปะรดแบบสุกจะดีกว่า
- การรับประทานสับปะรดมากเกินไปอาจเกิดกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้
สับปะรดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
เนื่องจากสับปะรด เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน ผิวพรรณเปล่งปลั่ง แถมยังช่วยบำรุงร่างกาย แต่การรับประทานสับปะรดอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองในปากและลิ้นได้ ดังนั้นหากอยากลดการระคายเคืองปากและลิ้น ตอนที่ปอกสับปะรด ควรนำสับปะรดไปแช่ในน้ำเกลือก่อน จะช่วยลดการแสบได้ และคนที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยสับปะรด ต้องระวังการรับประทานสับปะรดตอนท้องว่าง เพราะอาจจะทำให้แสบท้องได้ ทางที่ดีควรทานสับปะรดหลังทานอาหาร โดยลดปริมาณของอาหารลง แล้วตามด้วยสับปะรดสัก 100 กรัม ก็จะทำให้ลดแคลอรี่ที่จะได้รับในอาหาร ช่วยให้อิ่มท้อง และช่วยลดน้ำหนักได้
1
2